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O fio de cairo era predominante. Estes dois artefactos eram intercalados dado que era mais difícil retirar o bagaço da azeitona depois de exprimido do interior da seira devido ao alforge dado que o bagaço ficava completamente compacto.
O fio(corda) de cairo era de origem Egípcia e era feito com fios de coco.
Publicado por: Museu do Crasto